青葱岁月（青团）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.采摘艾草，清洗干净 2.锅中烧开水，加少量盐，滴几滴玉米油或者小苏打，或者食用碱都行，一次只能放一样。 （这样才可以保持颜色鲜绿） 3.再用冷水漂洗2.3次

• 步骤 2：

  

  用料理机打碎，不用过滤。否则不香

• 步骤 3：

  

  艾草汁水，糯米粉，玉米油，混合均匀

• 步骤 4：

  

  1.澄粉用开水，一次性，烫好，加入糯米团中 2.再取50克粉团，按扁，放入开水中，煮熟，飘起来就可以 3.把50克熟粉团，剪碎，揉进其它的粉团，揉均匀

• 步骤 5：

  

  粉团，馅料，过称，粉团50一份，揉圆，全部盖保鲜膜保湿

• 步骤 6：

  

  取一小粉团，中间按压一个小洞，不戳破

• 步骤 7：

  包保鲜膜，捏成小碗

• 步骤 8：

  

  包入馅料，豆沙馅要干一点，太湿不好包

• 步骤 9：

  

  用保鲜膜包裹，入冻柜，可以随时想吃，随时放到电饭锅上蒸熟，即可。