黑芝麻山药发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  40克山药、60克黑芝麻，200毫升清水放入破壁机打成米糊状

• 步骤 3：

  再加入150克肠粉预拌粉，30克面粉，3克酵母粉、50克白砂糖、150毫升纯牛奶，搅拌至顺滑状态。

• 步骤 4：

  

  保鲜膜盖住发酵1小时候，发酵好后能看到很多气孔；搅拌均匀排出气孔完成粉浆。

• 步骤 5：

  

  蒸锅烧开水，放入4个蒸碗，倒入粉浆，表面撒上红枣碎。大火蒸20分钟左右

• 步骤 6：

  

  用牙签插进去，不粘即是熟了。

• 步骤 7：

  

  松松软软，芝香浓郁

• 步骤 8：

  

  营养又好吃~