桑葚核桃乳酪欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  桑葚干提前一晚泡水，冷藏至第二天过滤后备用。

• 步骤 2：

  

  开始打面

• 步骤 3：

  

  出手套膜后，加入核桃仁和橙皮丁低速搅匀。发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  面团分150克一个，擀开后先放25克奶酪抹平，再挤上三条（约18克），中间放桑葚干。 ⚠️橙皮丁也可以在这里放上⚠️

• 步骤 5：

  

  由上至下卷起。

• 步骤 6：

  

  全部卷好后放入发酵箱醒发30分钟。

• 步骤 7：

  

  取出撒粉割包

• 步骤 8：

  

  烤箱预热上190度下170度烤20分钟（入炉喷蒸汽3秒）

• 步骤 9：

  

  时间到

• 步骤 10：

  

  出炉啦

• 步骤 11：

  

  成品