香煎玉米面馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米面。

• 步骤 2：

  

  加入开水烫面。

• 步骤 3：

  

  玉米面温凉后放倒入面粉、酵母粉和糖。

• 步骤 4：

  

  和成偏软的面团，放入热锅里发酵半个小时。

• 步骤 5：

  

  发好的面团。

• 步骤 6：

  

  揉搓排气。

• 步骤 7：

  

  取一团面搓成圆球。

• 步骤 8：

  

  按成饼状，放锅里再次发酵15分钟。

• 步骤 9：

  

  开大火蒸10分钟，焖5分钟再开盖。

• 步骤 10：

  

  成品。放平底锅煎至两面金黄，味道更香。