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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
准备500ml的开水
步骤 3:
蓝莓果酱加入热水里,搅拌均匀
步骤 4:
再稍微加热一下
步骤 5:
关火加入白凉粉粉,拌匀,直至融化
步骤 6:
倒入模具之中,因为花青素的原因,颜色偏红
步骤 7:
静置凝固,切块脱模
步骤 8:
最后浇上一点蓝莓果酱,装饰一下
步骤 9:
冷藏食用更佳
步骤 10:
完成
可以使用吉利丁,吉利丁与水的比例大约1:50,白凉粉粉本身含糖,着量添加糖量
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