被这碗豆腐香迷糊了！9菇鲜才是灵魂
家人们，我愿称这道9菇鲜酱汁豆腐为“米饭小偷”！软嫩的老豆腐邂逅9菇鲜，菌菇的鲜香毫无保留地融入其中。咬上一口，外层酥脆、内里嫩滑，吸饱酱汁的豆腐每一丝纹理都透着醇厚的菌香。
酸甜的香醋为其增添了一抹清爽，丰富的层次在舌尖绽放，每一口都是满满的幸福感。就着这豆腐，我能干下三大碗米饭，谁吃谁知道！厨房小白也能轻松拿捏，赶紧试试，保证你一吃就爱上，吃到舔盘都停不下来！
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步骤 1：
老豆腐切小块备用！
步骤 2：
蒜末、小米辣、2勺9菇鲜，1勺香醋，2勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。
步骤 3：
豆腐裹一层淀粉，一层鸡蛋液。
步骤 4：
油热放入豆腐煎。
步骤 5：
煎到两面金黄色，淋入调好的酱汁，撒上葱花即可。
