山药萝卜肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药，胡萝卜，肉馅剁碎。

• 步骤 2：

  

  加2个鸡蛋，少许生抽，一点胡椒粉，盐，香葱搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  放煎饼粉50g

• 步骤 4：

  

  调成上图面糊状，醒20分钟。

• 步骤 5：

  

  橄榄油入锅，待油温升高，用小勺子舀面糊，一个个放入油锅，丸子浮起一会儿捞起。

• 步骤 6：

  

  挤上蜂蜜芥末酱，或者番茄酱，也可以煮汤。美味营养的丸子完成了。