核桃壳煮鸡蛋(补气/健脾/固肾)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  3人一天的量，核桃6个

• 步骤 2：

  

  取核桃壳(记得核桃中间那个硬硬的东西：分心木也要一起煮)

• 步骤 3：

  

  取核桃壳加足量的清水浸泡半小时

• 步骤 4：

  

  大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉（如不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂）把洗净的鸡蛋放入晾凉的核桃壳水中

• 步骤 5：

  

  加入适量的盐和酱油，大火煮开，转小火再煮6～7分钟。

• 步骤 6：

  

  用勺子将鸡蛋壳敲出裂缝，以便入味继续煮10分钟

• 步骤 7：

  

  关火起锅浸泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味！