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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
[1] 清蒸一定要选择活蹦乱跳的虾,否则容易产生腥味
[2] 将大虾放冰箱冷冻几分钟,更易取出虾线
[3] 蒜蓉加盐拌匀,味道会更鲜浓
[4] 生抽推荐丸庄黑豆原汁酱油,全黑豆整粒酿造,提味不抢味,自然有回甘。但愿你只记得虾的鲜美,丸庄甘愿做配角
[5] 香葱上淋油,可以把葱的香味激发出来
[6] 趁热食用,放凉后口感会大打折扣