【看起来是大菜 实际操作灰常简单的】粉丝蒜蓉虾

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【看起来是大菜 实际操作灰常简单的】粉丝蒜蓉虾收藏

浏览 342984 收藏 4140 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大虾[1] 12个
  • 龙口粉丝 50g
  • 2g
  • 120g
  • 特级生抽 2勺
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量

小贴士

[1] 清蒸一定要选择活蹦乱跳的虾,否则容易产生腥味
[2] 将大虾放冰箱冷冻几分钟,更易取出虾线
[3] 蒜蓉加盐拌匀,味道会更鲜浓
[4] 生抽推荐丸庄黑豆原汁酱油,全黑豆整粒酿造,提味不抢味,自然有回甘。但愿你只记得虾的鲜美,丸庄甘愿做配角
[5] 香葱上淋油,可以把葱的香味激发出来
[6] 趁热食用,放凉后口感会大打折扣