玉子烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四个鸡蛋打散，西兰花焯水变软后切小块加入，也可以加自己喜欢的蔬菜，比如红椒丁，午餐肉丁等......

• 步骤 2：

  

  玉子烧锅中放一点油，倒入一半蛋液，蛋液不能流动时用硅胶铲卷起靠在锅的一端，再倒入另一半蛋液。

• 步骤 3：

  

  同样等蛋液不能流行时，将蛋卷起。

• 步骤 4：

  

  边上有粘和不紧的地方可以用铲子将蛋卷挤在锅边继续煎一下。

• 步骤 5：

  

  成品切小段，搞定啦！