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饺子大变身——小小福袋巧心思收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 饺子皮
- 胡萝卜
- 芫荽
- 鸡蛋
- 香菇
- 素豆条
- 枸杞子
- 盐
- 油
- 香油
- 蘑菇精
- 胡椒粉
- 五香粉
饺子大变身——小小福袋巧心思的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净去皮，香菇泡发后挤去水分，素豆条泡发切碎，芫荽洗净切末；
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步骤 2：
除芫荽外，在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀； 起锅热油，将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒，煸炒出水分后盛出晾凉；
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步骤 3：
加入芫荽末、香油、盐、蘑菇精、胡椒粉、五香粉根据自己的口味调好馅，马上就要开始包咯；
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步骤 4：
饺子皮中放上适量的饺子馅，包好捏出褶子后，将饺子两端向中间一捏，哈哈，就变成小福袋啦，要捏紧哦。在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下；
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步骤 5：
蒸锅水烧开后放入饺子，蒸上十分钟，香喷喷的小福袋就好啦。
小贴士
外面买的饺子皮比较干，在蒸的过程中撒上点水，蒸出来的饺子口感软软的，很不错哦。
上车饺子下车面，好朋友要离开广州了，真是舍不得呀，花点心思做顿饺子，把一份真诚的祝福送给她，希望无论今后她走到那里，这份多年的友情时刻温暖着彼此的人生。小小饺子轻轻地一拧，瞧，像不像一个个小福袋，不要小瞧了它，里面装满了红黄绿白黑五种颜色馅子，营养可是齐全着呢。因为特别喜欢芫荽的味道，所以放的比较多，吃着特别香，哈哈.大家一起来吧，一口一口把福气吃下去！
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