糖渍樱桃~入口是甜，入心是蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  樱桃清洗干净；

• 步骤 2：

  

  用筷子或者吸管将核连着蒂顶出来；（非常管用的方法，适用车厘子、樱桃等）

• 步骤 3：

  

  去核去蒂后，大概能出420g左右的樱桃果肉；

• 步骤 4：

  

  加入盐和白砂糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜或者20度左右室温腌制2小时左右；

• 步骤 5：

  

  连汤汁倒进锅里，开始漫长的熬制状态，可能会有泡沫，忽略或者用勺子兜掉都可以，熬制到粘稠状态就可以，看个人喜好；

• 步骤 6：

  

  成品晶莹剔透，可以搭配红茶食用，也可以做进蛋糕面包挞等美食里。