家门口原先有家很小的居酒屋，店门很小，毫不起眼，第一次去的时候，门口走了几个来回愣是错过。
虽小，可是三文鱼炒饭却是一绝，不像其他家的三文鱼炒饭材料豪华，这边只有三文鱼加黄瓜两种料。
吃上一口，每个米粒都被蛋包裹着，混着三文鱼的油脂香气挑逗着味蕾蔓延，即将到达油腻的边界，一口黄瓜的清爽中和的刚刚好。
在家试了好几次，终于找到刚刚好的感觉。
我想这也是我这些年坚持记录菜谱的原因吧，因为，味觉是最深的记忆。