快手少油肉沫茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来个成品图

• 步骤 2：

  

  食材准备

• 步骤 3：

  

  茄子洗净切段

• 步骤 4：

  

  放蒸锅，大火蒸5分钟

• 步骤 5：

  

  时间到立马出锅

• 步骤 6：

  

  热锅，放一勺菜籽油，放一半大蒜片，快速煸炒出香味

• 步骤 7：

  

  放入肉沫，快速煸炒均匀

• 步骤 8：

  

  放一勺黄豆酱

• 步骤 9：

  

  快速煸炒均匀

• 步骤 10：

  

  根据自己口味，放适量豪吉麻辣川香汁，喜欢辣就多放啦，快速煸炒均匀

• 步骤 11：

  

  放入茄子，快速煸炒均匀

• 步骤 12：

  

  放适量白糖，再把剩下的大蒜片放入，煸炒均匀出锅

• 步骤 13：

  

  味道不错，非常下饭