青白芦笋虾仁，快手又清甜的减脂春菜！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白芦笋其实和绿芦笋是同一种，由于全程捂在土笼里，没有光合作用，所以就显得很白。

• 步骤 2：

  

  食材非常简单，但是白芦笋需要去掉外皮

• 步骤 3：

  

  芦笋洗净切大段，生抽海盐黑胡椒和淀粉加水调一个料汁

• 步骤 4：

  

  热油之后先炒虾仁，加海盐和料酒炒到变色后就盛出。

• 步骤 5：

  

  再放入芦笋，中火炒到变色

• 步骤 6：

  

  加入料汁和虾仁，完全炒匀就好了

• 步骤 7：

  

  整盘菜非常简单好吃，脆嫩又多汁，且甜味和咸味搭配刚好，还有独特的草木类清香。

• 步骤 8：

  

  个人觉得芦笋油煎比水煮更好吃，除了贵点儿没别的毛病。