网红蒜蓉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活的虾洗一下，拿剪刀剪去虾须虾腿

• 步骤 2：

  

  然后剥去外皮，去掉虾线虾胃

• 步骤 3：

  

  用小刀从中间剖开，注意要延中间切到尾，切透

• 步骤 4：

  

  然后从腹部把尾巴穿过来，别穿反了

• 步骤 5：

  

  粉丝泡软切一下，码在盘中间

• 步骤 6：

  

  然后把反转好的虾放射状排好

• 步骤 7：

  

  蒜剁蓉，青红椒切碎

• 步骤 8：

  

  放盐，味精，生抽，蚝油，白糖调味

• 步骤 9：

  

  国内热油放入蒜蓉爆香，火不要太大

• 步骤 10：

  

  然后把炒好的蒜蓉洒在翻开的虾肉上，上蒸锅

• 步骤 11：

  

  必须是水开再上蒸笼，大概8分钟关火，然后闷三分钟

• 步骤 12：

  

  配色还是白盘鲜艳

• 步骤 13：

  

  开始造