地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子土豆切薄一点滚刀块

• 步骤 2：

  

  茄子放适量盐沙出水后放入玉米淀粉

• 步骤 3：

  

  土豆茄子下入油中炸至金黄，捞出备用

• 步骤 4：

  

  淀粉一勺，生抽2勺，糖三分之一勺，青梅汁半勺，水6勺，搅拌均匀，根据口味加入适量盐，备用

• 步骤 5：

  

  青椒煸炒，加入葱花蒜末爆香，加入炸好的茄子土豆，放入碗汁翻炒均匀即出锅

• 步骤 6：

  

  超级下饭