清蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所用食材如图所示

• 步骤 2：

  

  葱姜放入排骨中，加一勺味达美臻品料酒

• 步骤 3：

  

  加一勺六月鲜特级酱油

• 步骤 4：

  

  加一勺味达美臻品蚝油

• 步骤 5：

  

  再加入白胡椒，盐，糖抓匀腌制至少一小时（也可冰箱腌制过夜）

• 步骤 6：

  

  红薯去皮切厚片，清水浸泡

• 步骤 7：

  

  腌制好的排骨挑出葱姜，加入淀粉抓匀

• 步骤 8：

  

  红薯平铺在盘中

• 步骤 9：

  

  再铺上排骨

• 步骤 10：

  

  水开后上锅，中火蒸40分钟——1小时

• 步骤 11：

  

  出锅撒葱花就好啦