日食记 | 方便面合辑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个番茄表面划出十字刀，放入锅中浇上热水，中火煮30秒取出，撕去表皮后切成小块。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入少许油，中火烧热油后放入少许葱段爆香，倒入番茄块炒至出沙，再倒入一大碗水煮沸。

• 步骤 3：

  

  放入香菇片和面饼，煮至面饼8分熟。

• 步骤 4：

  

  加入肥牛片和菠菜段煮熟，最后加入方便面调味包（我觉得辛拉面的不错），搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  番茄肥牛酸汤面完成！

• 步骤 6：

  

  热锅冷油，中火烧热后，下少许洋葱丝和少许小米椒圈爆香。

• 步骤 7：

  

  放入绿叶菜、胡萝卜丝和切好的火腿肠片翻炒均匀，加入煮至8分熟的面条（我用的是火鸡面，粗粗的面条更适合做炒面）。

• 步骤 8：

  

  加入半包火鸡面的酱汁，3勺生抽，2勺花椒油，翻炒均匀后盛出。炒方便面完成！

• 步骤 9：

  

  火鸡面入锅煮至8成熟，放入冷水冷却后捞出，备用。

• 步骤 10：

  

  锅中放少许油，将菠菜炒至半熟。

• 步骤 11：

  

  加入浸过冷水的面，加入火鸡面酱汁。

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀后放入少许泡菜和半罐金枪鱼罐头。

• 步骤 13：

  

  将拌好的面放入盘子中，铺上2片芝士和一小把马苏里拉，放入微波炉转5分钟，取出。

• 步骤 14：

  

  撒适量海苔碎和熟白芝麻，微波炉芝士焗泡面完成！