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步骤 1:
土豆去皮,辣椒和大蒜准备好备用。
步骤 2:
把土豆切小。
步骤 3:
放入万慕升降火锅中,隔水蒸熟。
步骤 4:
用勺子压成土豆泥。
步骤 5:
加适量的盐,拌均匀。
步骤 6:
土豆泥在盘中整理初一个小山的形状。
步骤 7:
蒜末和辣椒末在锅中爆香,在加入一小勺的豆瓣酱,翻炒均匀。
步骤 8:
加入少量的水淀粉烧开,然后您在土豆泥上。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
好吃到停不下来哦!
可以加一些胡椒粉在土豆泥中,但我们家小朋友不喜欢吃,所以没加。也可以炒一些肉末,淋在土豆泥上,味道会更棒哦
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