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步骤 1:
无骨鸡爪是用去腥五件套(葱、姜、料酒、八角、花椒焯水过的) 鸡爪没有太多的油自己出来,所以一定要做好去腥的工作
步骤 2:
放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上,我一般过夜 (因为真的不喜欢腥味 鸡爪不像鸡翅去腥容易,入味快,所以腌制时间加长哦)
步骤 3:
腌制好
步骤 4:
安佳黄油放进去,会比普通黄油香,可乐鸡翅的时候我也是用黄油,大小朋友真的太喜欢
步骤 5:
放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下
步骤 6:
放可乐煮20分钟,放一点盐
步骤 7:
最后大火收汁
步骤 8:
真的奶香十足,甜咸适中
步骤 9:
有木有很诱人呀
步骤 10:
一定要试一下黄油哦,可乐鸡翅也可以同样步骤
一定要做好去腥工作哦
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