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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
室温软化后的黄油用电动打蛋器打发至顺滑
步骤 3:
加入糖粉继续打发至呈羽毛状
步骤 4:
全蛋液分三次加入后拌匀 每次加入后拌匀再加下一次
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
揉成面团后放入保鲜袋冰箱冷藏40分钟
步骤 7:
取出冷藏后的面团 底下垫油纸 上面铺一张保鲜膜 用擀面杖擀成0.4cm左右的面皮
步骤 8:
用小熊饼干模具压出造型
步骤 9:
中间放上杏仁、把小熊胳膊弯过来抱住杏仁 用牙签戳出眼睛和嘴巴
步骤 10:
烤箱预热130度,中层,25分钟
步骤 11:
出炉后的成品
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