土豆肉末拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉末炒至变色；

• 步骤 2：

  

  放入葱蒜、老抽炒出香味；

• 步骤 3：

  

  加入热水，放入土豆丁、调入生抽、胡椒粉、盐，鸡精大火烧开后，转中小火盖上盖子煮至土豆绵软；

• 步骤 4：

  

  够一个薄芡，放入小米辣、香菜或葱花即可；

• 步骤 5：

  

  开吃～