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步骤 1:
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。
步骤 2:
把胡萝卜切丁,玉米剥粒,大蒜切丁,备用。
步骤 3:
把鸡肉剁碎,放入胡萝卜,玉米,大蒜和醒开切丁的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量蚝油,食盐,面粉,胡椒和鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 4:
热锅下油,倒入备好的湿料,煎至两面金黄色飘香时,即可出锅享用。
1、把胡萝卜剁碎,更容易煎透。 2、把鸡肉剁成肉酱起胶,下锅不宜煎散,口感更好。
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