卤牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烧开水

• 步骤 2：

  

  烧开水的间隙，卤牛肉切片

• 步骤 3：

  

  菠菜烫熟，卤牛肉烫软

• 步骤 4：

  

  水开，下入面条，不时用筷子搅一下，水沸加一粥勺冷水+水沸加一粥勺冷水，关火

• 步骤 5：

  

  等面条的空档，调一个碗汁，几滴蚝油+几滴鸡汁+一点点盐花，加入面汤，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  捞面入料汁碗，爽滑筋道，诱人食欲

• 步骤 7：

  

  摆盘，稍作搅拌，开吃

• 步骤 8：

  

  福临门老家面馆的山西刀削风味挂面，做法简单，做任何浇头都盖不住它的风味，爱了爱了