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脆爽的黄瓜小菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 3斤
- 蒜 3头
- 青线椒 3个
- 香菜 适量
- 干辣椒 半碗
- 盐 适量
- 生抽 半斤
- 白醋 约50克
- 陈醋 约100克
- 白糖 适量
- 凉白开 500克
- 松松鲜 适量
- 花生油 适量
- 花椒 少许
脆爽的黄瓜小菜的做法步骤
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步骤 1：
食材清洗干净切法如图
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步骤 2：
3斤黄瓜放适量的白糖、少许的盐腌制发蔫、多余的水倒掉、用清水投洗干净把水攥干、尝一下盐味
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步骤 3：
准备一个大碗放香菜蒜片、凉白开、生抽、白醋、陈醋、辣椒段、松松鲜
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步骤 4：
效果倒入花生油、温度稍高加干辣椒和花椒出香味倒进料碗中
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步骤 5：
料汁稍凉倒进黄瓜中拌均匀可即食
气温回升、渐渐开始热了、做点小菜放冰箱配早餐粥很完美叻
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