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凉拌荞麦面收藏
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所需食材
- 荞麦方便面 1包
- 黄瓜 半根
- 大蒜 3瓣
- 小葱 半根
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 1勺
- 油 半汤勺
- 味达美酱油 2勺
- 味达美老抽 半勺
- 味达美蚝油 1勺
- 味达美米醋 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 少量
- 芝麻酱 1勺
凉拌荞麦面的做法步骤
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步骤 1：
碗中加蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，浇热油激发出香味，搅匀；再加入食材中所有调料搅匀
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步骤 2：
芝麻酱➕3勺水化开，再加老抽搅匀
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步骤 3：
倒入刚刚的酱汁中，万能凉拌汁就完成了
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步骤 4：
豆芽、荞麦面和金针菇煮熟，过冷水，沥干水分备用；黄瓜擦成丝
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步骤 5：
碗中加豆芽、黄瓜丝、荞麦面、金针菇
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步骤 6：
浇上酱汁，拌匀即可✅
万能凉拌汁收好啦！拌面、拌凉皮都超绝
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