上次给你们推荐的蔬菜蛋蒸肉，今天来款蔬菜鸡蛋盏，做法类似，一个蒸出来，一个烤出来，都很方便，适合做早餐做每一餐辅食。
对于鸡蛋过敏的宝宝，将鸡蛋换成40克水或牛奶，同时加5克藕粉或马蹄粉，帮助凝固。
食谱亮点：烤出来的“鸡蛋”比蒸出来更结实，更加适合抓在手里吃。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蔬菜鸡蛋盏收藏
浏览 108545
收藏 2968
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 口蘑 1个
- 胡萝卜 30克
- 西红柿 半个
蔬菜鸡蛋盏的做法步骤
-
步骤 1：
食材：鸡蛋 1个，口蘑 1个，胡萝卜 30克，西红柿 半个 烹制方法：烤 参考月龄：11M+ 操作时间：10分钟
-
步骤 2：
胡萝卜切碎，口蘑切碎，西红柿切碎，和鸡蛋搅拌在一起。
-
步骤 3：
模具刷一层油。
-
步骤 4：
将蔬菜蛋液放入模具中。 >> 如果你的食材放不满硅胶格子，还多1、2个格子，那空余的格子需要加些水烤，避免硅胶格空烤。
-
步骤 5：
放入预热好的烤箱，175度烤箱中层，烤 10分钟。
-
步骤 6：
出炉脱模，从下往上顶，很轻松脱干净。
-
步骤 7：
简单的蔬菜和蛋的结合，蔬菜任意选，还能加些肉鱼海鲜。味道都很棒，柚妈家早餐常备款。
