葱油淋鲍鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼去肚切薄片

• 步骤 2：

  

  烧一锅水，加入姜和花椒

• 步骤 3：

  

  快要开时候加入花雕酒

• 步骤 4：

  

  水大开后，鲍鱼片下水一分钟左右。

• 步骤 5：

  

  捞出鲍鱼片，装盘备用

• 步骤 6：

  

  起油锅，葱切丝

• 步骤 7：

  

  油烧热后，转小火，加入葱。出香味后关火。

• 步骤 8：

  

  加入蒸鱼豉油。

• 步骤 9：

  

  淋在鲍鱼片上，完工。