面包机也能做出美味的黑全麦大列巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加入黑全麦粉

• 步骤 2：

  

  来点增筋的蛋白质，就选择面筋粉

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋，白砂糖，食用盐，水

• 步骤 4：

  

  启动搅拌成团

• 步骤 5：

  

  进行发酵，体积发酵一倍大后即可取出

• 步骤 6：

  

  将面团擀制薄厚均匀面片

• 步骤 7：

  

  撒上坚果碎

• 步骤 8：

  

  并将面团卷起放入面包机桶中，进行发酵

• 步骤 9：

  

  大约发酵面包体积的两倍后，表面割刀，启动烤焙功能

• 步骤 10：

  

  大约30分钟后美味的黑全麦面包就完成了