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步骤 1:
胡萝卜火腿切片。
步骤 2:
番茄切丁。
步骤 3:
鸡蛋摊蛋饼,切丝。
步骤 4:
意大利面开水煮透,捞起。滴几滴植物油拌一下。
步骤 5:
胡萝卜火腿番茄丁入锅翻炒。倒入煮好的意大利面,继续翻炒均匀。
步骤 6:
关火。利用余温加入番茄酱,再拌一下。
步骤 7:
最后撒上葱花或蒜苗碎,既是点缀,也是增加风味。
意大利面条比较硬,煮的时间把握好。根据粗细大约需要6到10分钟左右。食材可根据自己的喜好随意搭配。洋葱,番茄,火腿,鸡蛋,香菇,肉丁。
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