好吃到停不下口的肉松小贝 隔来小孩儿都谗哭了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.分离蛋清蛋黄到无水无油的盆中。色拉油、牛奶、细砂糖10克搅拌至充分融合乳化。 筛入蛋糕粉，"Z"字搅匀至无颗粒。

• 步骤 2：

  

  2.加入蛋黄搅拌均匀。预热烤箱上下火160度。 蛋白分三次加糖，打到湿性发泡8成。

• 步骤 3：

  

  3.取三分之一加入蛋黄糊，翻拌均匀。 再把面糊倒入蛋白霜中，翻拌到面糊均匀。提前把28*28不沾烤盘垫上油纸，把面糊倒入油纸上。刮板刮平。震盘。

• 步骤 4：

  

  4.东菱烤箱上下火170度，20分钟。根据自己的烤箱脾气，适当调整温度时间。

• 步骤 5：

  

  5.出炉后，脱模，表皮向下，盖油纸放烤网上晾凉。晾凉之后，用圆形切模卡出圆印，取两片圆形蛋糕片，夹心抹沙拉酱两片对齐之后，表面四周都抹上沙拉酱，再放到肉松里面滚一圈，让表面沾满肉松。

• 步骤 6：

  

  6.好吃的肉松小贝就做好了

• 步骤 7：

  

  7.美美的下午茶