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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油和黑巧克力隔热水融化成可流动的液体。
步骤 3:
白砂糖和赤砂糖用蛋抽混合均匀。
步骤 4:
加入两个全蛋液,用蛋抽搅拌均匀。
步骤 5:
把巧克力酱倒入蛋液混合物,用蛋抽混合均匀。
步骤 6:
过筛筛入低筋面粉和可可粉,用硅胶刮刀翻拌均匀。
步骤 7:
加入核桃碎,再次翻拌均匀。
步骤 8:
做好的蛋糊倒入铺有油纸的模具内,用刮刀抹平表面,放入预热好的烤箱,170℃烤40分钟左右。
我用的是两个个头比较小的鸡蛋,如果是大个鸡蛋的话,一个半应该就够了。这个甜品是很甜的哦,喜欢口味淡点的,可以少糖。
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