胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  处理清洗食材，胡萝卜去皮。

• 步骤 2：

  

  倒适量菜籽油入平底锅。

• 步骤 3：

  

  打散的鸡蛋倒入，转动锅子，摊开。

• 步骤 4：

  

  煎鸡蛋的同时可以切菜，按自己喜欢切好，切片切丝更快入味，统筹安排时间哈。

• 步骤 5：

  

  基本凝固，用锅铲戳散即可起锅。

• 步骤 6：

  

  另起个锅，热油炒胡萝卜片和香菇。

• 步骤 7：

  

  菜心入锅炒出水。

• 步骤 8：

  

  加适量盐。

• 步骤 9：

  

  加点料酒。

• 步骤 10：

  

  鸡蛋入锅。

• 步骤 11：

  

  加点青蒜叶就可以起锅了。鲜香美味，很下饭，最重要的是时令菜，快手菜哦(｡･ω･｡)ﾉ♡