家常凉拌生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生菜球洗净，控干水分，撕成小块备用

• 步骤 2：

  

  蒜切末，干辣椒切小块

• 步骤 3：

  

  调料汁，生抽、味极鲜、醋、香油、白糖、盐加入碗里搅匀备用

• 步骤 4：

  

  腰果或熟花生米放到生菜里，也可以放点胡萝卜丝（胡萝卜丝提前焯一下水），倒入调好的料汁

• 步骤 5：

  

  锅里热油，放干辣椒和蒜末，炒香后倒入生菜里拌匀

• 步骤 6：

  

  加点自制辣椒油，上桌～