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步骤 1:
五花肉切成小丁
步骤 2:
干香菇提前清洗干净用温水泡发,然后和洋葱切成小丁,生姜剁成末,泡好的香菇水备用
步骤 3:
锅烧热,加入五花肉 生姜 料酒煸炒,等五花肉出油,颜色微黄
步骤 4:
加入洋葱 干香菇翻炒
步骤 5:
加入郫县豆瓣酱 黄豆酱 老抽 糖 五香粉翻炒均匀
步骤 6:
倒入香菇水大火煮开转中小火慢煮至汤汁浓郁即可
步骤 7:
煮一碗面条挖两勺
步骤 8:
拌匀超好吃
步骤 9:
太香了
五花肉三肥七瘦最好,我用的肉有点肥显得油大了点,口味可以根据个人喜好调整
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