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步骤 1:
牛肉清洗干净,切成小块
步骤 2:
加入生抽
步骤 3:
蚝油
步骤 4:
黑胡椒粉
步骤 5:
淀粉
步骤 6:
抓拌均匀腌制10分钟
步骤 7:
口蘑洗净去蒂,蒜头去皮
步骤 8:
口蘑二刀切成四小块
步骤 9:
起锅烧油
步骤 10:
油温6成热改小火下牛肉粒煸炒到6成熟
步骤 11:
把变色的牛肉粒盛出待用
步骤 12:
下蒜仔煎香
步骤 13:
下口蘑块煸炒发软
步骤 14:
下牛肉粒翻炒均匀即可!
步骤 15:
蒜香味浓郁的蒜香口蘑牛肉粒,嫩滑入味,真的巨好吃!
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