酸甜开胃の速成泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材和一个玻璃罐子。

• 步骤 2：

  

  卷心菜撕碎，萝卜切片。 注意：蔬菜洗干净一定要沥干水。或者用凉开水洗菜。因为泡菜里有生水会容易坏。

• 步骤 3：

  

  五勺糖一勺盐用开水化开晾凉。

• 步骤 4：

  

  各种蔬菜铺进去倒入盐糖水、白醋、泡椒水，然后放几根泡椒。再铺蔬菜再重复加入上述调料。

• 步骤 5：

  

  料水如果没有淹没食材没关系，因为蔬菜还会泡出水。放置两天就可以吃了。