藤椒麻辣兔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  兔子肉洗净 切小块 加一勺料酒一勺淀粉半勺花椒粉拌匀

• 步骤 2：

  

  二荆条、小米辣、仔姜洗净待用

• 步骤 3：

  

  二荆条小米辣切成圆形颗粒状

• 步骤 4：

  

  土豆切成小块泡水去淀粉 待用

• 步骤 5：

  

  仔姜切片(我切的比较大)、切两个独蒜

• 步骤 6：

  

  锅里热油 油倒入漫过锅底多1厘米

• 步骤 7：

  

  撒一把花椒

• 步骤 8：

  

  顺序是兔子、土豆(因为土豆熟得慢)、辣椒、洋葱，然后不停翻炒。为了让土豆熟可以焖2—5分钟左右。土豆可以用筷子戳动了就可以撒盐、鸡精出锅。

• 步骤 9：

  

  出锅～