翡翠五彩卷—迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红彩椒、黄彩椒切成小丁、木耳冷水浸泡3小时泡发切成小块、葱姜切末

• 步骤 2：

  

  红黄椒丁、木耳、葱姜末加入肉馅中，加入料酒、生抽、盐搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  包菜去掉外皮，去蒂

• 步骤 4：

  

  整理好的包菜放入开水中煮3分钟，叶片自然散开

• 步骤 5：

  

  将包菜取出，一层一层取下叶片，用擀面杖擀平，取包菜叶，放上30g馅，包起

• 步骤 6：

  

  将包菜卷放入小炖锅中，加水没过包菜卷、盐调味

• 步骤 7：

  

  大火将水煮开后，转小火炖20分钟

• 步骤 8：

  

  炖锅里剩下的汤汁，加水淀粉勾薄芡倒在包菜卷上

• 步骤 9：

  

  美味的翡翠五彩卷就做好啦！