香煎藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕去皮，切成薄片

• 步骤 2：

  

  放入水中，防止变色

• 步骤 3：

  

  肉馅加入姜末，葱末，香菇丁，放入生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，食用油用手抓匀

• 步骤 4：

  

  藕片铺好，撒上干淀粉

• 步骤 5：

  

  铺上肉馅

• 步骤 6：

  

  再用一片藕片盖上，像这样

• 步骤 7：

  

  平底锅加少许油，放入藕夹

• 步骤 8：

  

  煎至一面金黄，翻面

• 步骤 9：

  

  盖盖，中小火煎2-3分钟

• 步骤 10：

  

  好吃的香煎藕夹就好啦！