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步骤 1:
准备好所需的食材。豆腐切块,瘦肉剁碎
步骤 2:
锅内热油爆香葱白蒜末,放肉沫炒至变色
步骤 3:
加一勺豆瓣酱+2勺生抽+1勺蚝油
步骤 4:
倒入半碗清水烧开
步骤 5:
加入豆腐,加一勺老抽着色
步骤 6:
撒点花椒,加水淀粉,煮至酱汁粘稠收汁(15分钟左右)
步骤 7:
撒点葱花出锅
步骤 8:
真好吃!
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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