糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，料酒醋盐酱油糖八角混合备用，留一半糖备用

• 步骤 2：

  

  热锅热油煎排骨至外表焦脆

• 步骤 3：

  

  适量水约和排骨体积一比一，倒入准备好的酱汁，大火焖至汤汁浓稠，盛出

• 步骤 4：

  

  另一半糖锅中至融化，可以适量水，避免焦糊。加入排骨翻炒，再加入醋增加酸味

• 步骤 5：

  

  出锅