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红丝绒小粉嫩蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 45g
- 细砂糖 40g
- 水 40g
- 玉米油 25g
- 红曲粉 少许（多颜色红，少颜色浅）
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
水、油、10g糖混合
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步骤 2：
加入两个蛋黄
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步骤 3：
搅拌成如图所示
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步骤 4：
低粉和红曲粉混合
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步骤 5：
过筛
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步骤 6：
加入到蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤 7：
蛋清
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步骤 8：
可滴入几滴柠檬汁，没有也没事，搅拌打发
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步骤 9：
加入剩余的30g糖
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步骤 10：
打发成如图所示
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步骤 11：
加入到面糊中
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步骤 12：
搅拌成如图所示
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步骤 13：
倒入到模具中 烤箱预热 150度，35分钟左右
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步骤 14：
美味就完成啦！喜欢我的作品欢迎大家交流和关注！
