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电饭锅鸡腿饭收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 4个
- 大米 适量
- 水 适量
- 姜片 几片
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 胡萝卜 两根
- 土豆 一个
- 香菇 一把
- 香菜，葱花 适量
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
电饭锅鸡腿饭的做法步骤
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步骤 1：
食材如图，处理洗干净下。胡萝卜土豆刨皮，鸡腿解冻。
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步骤 2：
香菇热水提前泡好。（买新鲜香菇也可以）大米洗干净。其他菜切块，鸡腿切好后加姜片，生抽耗油腌制五分钟。
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步骤 3：
用电饭锅煮米，水和平时煮饭一样多，撒一勺盐。（喜欢有点汤的可以放多一点点，不能太多，否则就是鸡腿汤饭了）
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步骤 4：
先铺菜，如图。
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步骤 5：
最后铺鸡腿。盖上锅盖，电饭锅正常煮饭。煮好后撒葱花香菜，芝麻油，搅拌下。
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步骤 6：
盛出来，开吃。（介于小朋友爱吃软和一点的饭，水稍微多一点点，切勿贪多）
小贴士
水和平时煮饭的时候一样就可以，喜欢软一点的，水稍微多一点点就好。食材也可以根据个人喜好，可以用玉米粒，安豆等等。电饭锅和电压力锅都可以。大米放多少取决于几个人吃，按照平时煮饭的量来即可。
冬天比较冷，就想着偷个懒。最好一锅饭搞定所有食材，还美味。老少皆宜。于是，这样一道饭满了足荤素搭配，还十分鲜美。
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