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步骤 1:
sorry. 称材料忘了拍照我是用面包揉面加发面
步骤 2:
揉面排气像洗衣服一样搓
步骤 3:
葡萄干泡水洗干净放入面团里继续揉
步骤 4:
分成3等份,擀成牛舌状竖向把面团从上到下卷起来
步骤 5:
继续擀成牛舌状按照横行在二次擀成牛舌状
步骤 6:
放在土司盒里第二发酵2倍大
步骤 7:
烤箱150℃烤30分钟
应该揉面,我自己手揉就没成功过,家里没有厨师机我用的面包机也是顶好的,发酵时间一定要够不要着急时间不到面包也不好吃没有蜂窝状
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