超开胃的凉拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  茄子洗净切片、蒜切碎、小米椒切圈备用

• 步骤 3：

  

  起锅烧水，将切好的的茄子放进锅里蒸20分钟，拿出即可

• 步骤 4：

  

  调酱料：起锅烧油，爆香蒜和小米椒

• 步骤 5：

  

  最后倒入1勺生抽煮开就搞定啦

• 步骤 6：

  

  煮好的调料倒进茄子上面

• 步骤 7：

  

  最后淋上1勺珍选捞汁

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀就搞定啦~

• 步骤 9：

  

  开饭~