酱香豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐用手掰成块

• 步骤 2：

  

  青蒜和葱切段（青蒜叶子出锅前放）

• 步骤 3：

  

  将黄豆酱、生抽、老抽、小米辣和淀粉加水搅拌均匀（口重可以加少许食盐）备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热放入豆腐，煎成两面微微发黄

• 步骤 5：

  

  倒入调好的料汁，小火炖煮

• 步骤 6：

  

  等汤汁收的差不多了撒入青蒜叶进行翻炒即可出锅

• 步骤 7：

  

  豆腐本身质地细腻，当与酱香味道完美融合后，酱香味道会充分渗透到豆腐中，使其更加美味，让人回味无穷。