养生紫米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好需要的食材，喜欢喝甜粥的可以加少量红糖一起煮。

• 步骤 2：

  

  将紫米用清水冲去表面灰尘，不需要用力淘洗，然后加入清水浸泡2个小时，浸泡过的紫米更容易煮熟。

• 步骤 3：

  

  将浸泡好的紫米倒入臻米脱糖饭煲里铺平。

• 步骤 4：

  

  然后加入洗净的红枣。

• 步骤 5：

  

  倒入适量清水，水量不能超过饭煲的刻度线，紫米和水的比例一般为1:8或者1:10左右。

• 步骤 6：

  

  电饭煲通上电，启动“汤粥”模式，开始煮粥，系统自定的时间是50分钟，可以随意调整，喜欢软糯一点的口感就可以按设定的时间煮。

• 步骤 7：

  

  50分钟后程序结束，屏幕上会有提示。

• 步骤 8：

  

  关闭电源后打开盖子，立刻闻到一股浓浓的米香味，可以看到煮好的紫米粥浓稠顺滑，稀稠度正好。

• 步骤 9：

  

  趁热加入用温开水泡软的枸杞，盖上盖子焖5分钟。

• 步骤 10：

  

  5分钟后枸杞已经变软，这时喝紫米粥不会烫嘴了，可以盛入碗里开吃了。

• 步骤 11：

  

  煮好的紫米粥粘稠顺滑，营养健康，太好喝了。

• 步骤 12：

  

  馋人不？