紫苏炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜一条

• 步骤 2：

  

  对半开

• 步骤 3：

  

  用勺子挖去瓜瓤。

• 步骤 4：

  

  清洗干净

• 步骤 5：

  

  切片

• 步骤 6：

  

  加盐去除苦瓜苦涩味

• 步骤 7：

  

  挤出苦瓜多余水分

• 步骤 8：

  

  装碟。

• 步骤 9：

  

  青椒切断

• 步骤 10：

  

  再切碎

• 步骤 11：

  

  起锅烧油

• 步骤 12：

  

  倒入苦瓜

• 步骤 13：

  

  加入青椒大蒜子

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  加紫苏叶，味精。

• 步骤 16：

  

  出锅啦。

• 步骤 17：

  

  摆盘啦。